我做KAYA

这食谱是在ccm2poco那里看到的，很适合我这种懒人。。


材料（Ａ）
30克 白糖


材料（Ｂ）
150克 白糖
3 个 蛋
200克 椰浆
香叶 3 片　－中间撕开打结


做法：

1.30克白糖放入锅中以小火煮溶，不可搅动，等白糖完全溶化成焦糖后熄火。

2.将材料（Ｂ）伴匀后倒入焦糖中，开小火再煮，要一直不停的搅动，也不能开大火，用最小的火慢慢的煮，从水水稀稀状煮成浓稠状，大约需要25分钟，将咖央拉起能成一条直线慢慢流下，最后还留下3ｃｍ在铲子上吊着就是煮好了。

3. 盛起待冷后放进罐子里，冰箱收藏。。



这是我的成果。

这是我加了一点班兰叶精的kaya.... 这样的分量可以做这么多。。

虽然本钱大概和买一罐的价钱一样，但是因为这是没有没有防腐剂，所以吃了比较安心。

今天我做了一些分给朋友们吃，一心在想着和他们分享，所以都没能拍下照片来存档。。。。希望她们会喜欢我做的这个kaya。