简单易做的 Madeleines

这个食谱是在一本书《松饼粉＠点心铺子》里看到的，我觉的蛮容易做。所以就和大家分享一下。

这类的ｐａｎｃａｋｅ粉刚好做offer，平时1包是＄2.20，现在2包＄2.95．我买回来试试做，结果还不错吃。

1.在搅拌盘里倒入鸡蛋及砂糖，利用打蛋器搅拌均匀。

　再倒入溶化的奶油、牛奶一起搅拌。

2. 倒入ｐａｎｃａｋｅ粉混合搅拌

3.将混合料倒入你所准备的容器里。

4.　在170’ｃ的烤箱中考15分钟。
这是我用在ｄａｉｓｏ买的熊头模型做的小蛋糕。

材料：

1. ｐａｎｃａｋｅ粉150g
2. 蛋2个
3. 砂糖　50ｇ
4. 奶油（butter）50个－（微波炉加热约1分钟）
5. 牛奶2大匙

烤的温度会因为你的烤箱而不同，所以大家要注意。

我觉得那ｐａｎｃａｋｅ粉要用滤网滤一滤，那ｈｏｔｃａｋｅ的口感比较软。